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Château Sarpe Grand Jacques
Ce domaine, créé en 1984, se situe dans la région de Bordeaux, à 3 km au Nord-Est de Saint-Emilion. Ce sont Audrey Carraretto et Olivier Chatenet qui ont repris l'exploitation, avec le souhait de faire des vins qui reflètent et respectent le lieu où ils sont nés et les personnes qui y ont contribué. Exigeants mais peu interventionnistes, ou le moins possible, à la vigne comme au chai, pour que terroir et millésime puissent s'exprimer. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique 2017, est connu pour ses vins rouges de qualité produits à partir des cépages traditionnels de la région, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. Ils sont réputés pour leur complexité aromatique, leur équilibre et leur longueur en bouche.
LES VINS
Saint Emilion
Millésime 2017
90% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon et 4% Cabernet Franc
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